Quelle est la différence entre Machine virtuelle classique et Machine virtuelle dans Azure ?
En résumé, VM normale ou Virtual Machines est la nouvelle façon de déployer vos machines virtuelles, tandis que VM classique ou Virtual Machines (Classic) est l’ancienne façon de les déployer. Azure pousse vers la nouvelle méthode de déploiement des ressources, la recommandation serait donc de l’utiliser au lieu de l’ancienne. Cependant, gardez à l’esprit qu’il existe certaines fonctionnalités disponibles dans l’ancienne méthode qui n’ont pas été portées sur la nouvelle, vous devez donc comparer les fonctionnalités offertes et n’utiliser l’ancienne méthode que si quelque chose dont vous avez besoin n’est pas disponible dans la nouvelle.
Maintenant, la réponse longue 
Essentiellement, il existe une API REST grâce à laquelle vous interagissez avec l’infrastructure Azure.
Lorsqu’Azure a démarré, cette API s’appelait Service Management API (SMAPI), qui remplissait très bien son rôle à l’époque (et dans une certaine mesure aujourd’hui). Cependant, à mesure qu’Azure a grandi, les exigences des utilisateurs ont aussi augmenté et c’est là que SMAPI s’est révélée limitante. Un bon exemple est le contrôle d’accès. Dans SMAPI, il y avait un contrôle d’accès mais c’était plutôt du genre « tout ou rien ». Il manquait la granularité demandée par les utilisateurs.
Au lieu de corriger SMAPI pour répondre aux exigences des utilisateurs, l’équipe Azure a décidé de réécrire entièrement l’API, la rendant beaucoup plus simple, plus robuste et riche en fonctionnalités. Cette API s’appelle Azure Resource Manager API (ARM). ARM possède de nombreuses fonctionnalités qui ne sont pas dans SMAPI (ma préférée personnelle est le contrôle d'accès basé sur les rôles - RBAC).
Si vous avez remarqué qu’il existe deux portails Azure aujourd’hui - https://manage.windowsazure.com (ancien) et https://portal.azure.com (nouveau). L’ancien portail supporte SMAPI tandis que le nouveau portail supporte ARM. Afin de faire apparaître les ressources créées via l’ancien portail dans le nouveau (pour avoir une expérience unifiée), l’équipe Azure a créé un fournisseur de ressources pour les anciens éléments et leurs noms se terminent toujours par (Classic), vous verrez donc Virtual Machines (Classic), `Storage Accou
(Réponse tronquée)