J’ai cherché dans %AppData%\Microsoft\Internet Explorer\Quick Launch\User Pinned\TaskBar comme recommandé par cette réponse pour Windows 7, mais je ne vois pas de dossier « User Pinned ».
Je suis simplement allé dans
%AppData%\Microsoft\Internet Explorer\Quick Launch\User Pinned\TaskBar
et le dossier User Pinned était là mais caché. Pour le voir, assurez-vous que les fichiers cachés sont affichés.