Oui, cela devrait fonctionner.
Dans les versions précédentes de Windows, la clé de produit fonctionnait aussi bien pour la version 32 bits que pour la version 64 bits, et rien n'indique pour l'instant que cela ait changé.
En fin de compte, ce qui intéresse Microsoft, c'est que vous disposiez d'une clé légitime.
Les caractéristiques que vous avez mentionnées fonctionneront avec Windows 10, à ma connaissance.
Modification :
Je viens de trouver cet article décrivant le processus :
Les utilisateurs qui souhaitent basculer