<p>Après un dépannage minutieux, j’ai découvert que la langue utilisée pour la reconnaissance vocale dépend de la disposition de clavier sélectionnée. Celle-ci est affichée dans la zone de notification de la barre des tâches.</p>
<p>À moins qu’elle n’ait été désactivée d’une manière ou d’une autre, ce qui était/est le problème dans mon cas, probablement dû à l’utilisation d’ExplorerPatcher, donc soyez vigilant ! Dans Win 11, vous pouvez tester cela en utilisant le clavier tactile (à l’écran) qui affiche la disposition actuelle (ou en appuyant sur Win+Espace pour changer la langue).</p>
<p>(Tous les autres paramètres de voix et de langue que j’ai essayés et décrits dans ma question changent probablement/espérons-le des fonctionnalités différentes.)</p>