Allez dans Préférences Système -> Clavier -> Raccourcis clavier -> Raccourcis d'application. Ajoutez Outlook/Entourage à la liste et assurez-vous que le champ "Titre du menu" indique "Envoyer". Choisissez ensuite un raccourci suffisamment cryptique pour être certain de ne jamais l'activer accidentellement.
Notez que vous devez quitter Outlook, effectuer la modification dans les Préférences Système, puis relancer Outlook 2011 pour que le changement prenne effet.
