J'ai eu le même problème (en tant que participant qui n'avait pas organisé la réunion).
Dans l'application Outlook 365, j'ai cliqué sur le Rendez-vous dans la vue Calendrier et dans le ruban un nouvel onglet Série de réunions est apparu avec Récurrence, où je peux définir la date de fin.
MAIS je pense que dans ce cas l'organisateur de la réunion n'est pas informé, elle est simplement supprimée de mon calendrier !
