Cette fonctionnalité n'est pas disponible dans Outlook à ce jour. L'organisateur d'origine doit annuler la réunion et le nouvel organisateur en créer une nouvelle. Si la réunion se trouve dans un calendrier partagé, un administrateur peut la supprimer, mais pas en changer le propriétaire. C'est la seule solution.
Outlook ne permet pas de changer l'organisateur d'une réunion. Pour changer l'organisateur d'une réunion récurrente, mettez fin à celle-ci. Pour ce faire, définissez une date de fin antérieure et envoyez la mise à jour à tous les participants. Après cette étape, le nouvel organisateur doit créer une nouvelle réunion récurrente.
[Source](http://office.micro