Vous devez télécharger l'extension Office Editing for Docs, Sheets & Slides de Google.
Après l'avoir téléchargée et installée :
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Faites un clic droit sur le fichier que vous souhaitez ouvrir ( .ppt, .doc, .xls )
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Cliquez sur "Ouvrir avec" puis "Choisir le programme par défaut" et associez-le à Google Chrome pour en profiter ( il devrait se trouver dans l'onglet "Autres programmes" sans nécessiter de recherche manuelle du .exe)
Voici la procédure pour Windows 7.