Comme ceci sur tous les systèmes d'exploitation Microsoft depuis 2000, et toujours valable aujourd'hui :
dir & echo foo
Si vous voulez que la deuxième commande s'exécute uniquement si la première s'est terminée avec succès :
dir && echo foo
La syntaxe avec l'esperluette simple (&) pour exécuter plusieurs commandes sur une seule ligne remonte à Windows XP, Windows 2000, et certaines versions antérieures de NT. (4.0 au moins, selon un commentateur ici.)
Il y a encore d'autres points à ce sujet que vous trouverez en faisant défiler cette page.
Des données historiques suivent, pour ceux qui pourraient les trouver instructives.
Avant cela, la syntaxe && n'était qu'une fonctionnalité de th