<p>Pour répondre à ma propre question, voici une solution assez alambiquée que j’ai trouvée sur un forum, par Brian Tillman (MVP-Outlook) :</p>
<p><em>Comment configurer une règle d’exception dans l’assistant d’absence pour ignorer certains messages ?</em></p>
<p>Ouvrez l’Assistant.</p>
<p>Cliquez sur Ajouter une règle.</p>
<p>Saisissez les adresses auxquelles vous ne souhaitez pas envoyer la réponse d’absence dans le champ De.</p>
<p>Cochez « Ne pas traiter les règles suivantes ».</p>
<p>Cliquez sur Avancé.</p>
<p>Cochez « Uniquement les éléments qui ne correspondent pas à ces conditions ».</p>
<p>Cliquez sur OK.</p>
<p>Spécifiez l’action que vous souhaitez. Personnellement, je choisis habituellement<br>
« Alerter avec », je clique sur Action, je décoche « Notifier avec le texte », je coche Lire, et<br>
je choisis un son, puis je clique sur OK. Comme la règle se déclenchera quand je ne serai pas là<br>
et qu’Outlook sera fermé, l’action ne fera rien.</p>
<p>Cliquez deux fois de plus sur OK pour finaliser toutes les boîtes de dialogue.</p>
<p>J’ai testé cela et ça a fonctionné.</p>